1) Las niñas pueden comer lo que quieran; no tienen que preocuparse por el cáncer de seno hasta que tengan 20 años.

Falso. Existe evidencia de que las dietas de mujeres y niñas jóvenes afectan su riesgo de cáncer de seno en la edad adulta. Un estudio reciente encontró que las niñas que siguieron una dieta alta en fibra tenían un menor riesgo de cáncer de seno cuando eran adultas. Esa dieta alta en fibra era rica en frutas frescas, verduras y granos integrales.

2) Beber alcohol ayuda a mi corazón y vasos sanguíneos; Probablemente sea bueno para la salud de mis senos.

Falso. Existe un vínculo sólido entre el consumo de alcohol y el cáncer de seno. Las mujeres de mediana edad que toman al menos una bebida al día tienen un mayor riesgo de contraer la enfermedad.

3) Una dieta alta en grasas es probablemente mala para la salud de mis senos.

Cierto. La grasa en la dieta conduce a la grasa corporal. La grasa corporal produce estrógeno. Parece que cuanto más grasa corporal tiene una mujer, mayor es su riesgo de desarrollar cáncer de seno. Es saludable evitar las grasas saturadas y trans. Las grasas monoinsaturadas con moderación en realidad promueven la salud de los senos.

4) Todas las grasas son malas.

Falso. Si bien evitar el exceso de grasa es un buen hábito, varias grasas son vitales para la función corporal. Podemos producir algunas de estas grasas, pero debemos consumir otras a través de la dieta. Un tipo que debemos obtener de los alimentos son los ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos Omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias que promueven la salud de muchos sistemas del cuerpo, incluido el seno. Se encuentran en alimentos como las semillas de lino, nueces, espinacas, brócoli, soja, anchoas, salmón y atún.

5) La dieta mediterránea es buena para la salud de los senos.

Cierto. La dieta mediterránea es rica en granos integrales, aceite de oliva, nueces, pescado y frutas y verduras frescas. Estos ingredientes proporcionan una combinación de grasas que promueven la salud y otras sustancias antiinflamatorias. Estudios recientes han demostrado vínculos directos entre esta dieta y el cáncer de seno. En un estudio, las mujeres con cáncer de mama tenían un menor riesgo de recurrencia de la enfermedad cuando seguían la dieta mediterránea. En otro estudio, los investigadores encontraron que las mujeres que siguieron esta dieta tenían un menor riesgo de cáncer de seno.

6) Una dieta alta en azúcar puede aumentar el riesgo de cáncer de seno.

Cierto. Las calorías de los alimentos y bebidas azucaradas pueden provocar un exceso de grasa corporal, lo que aumenta el riesgo de cáncer de seno. El azúcar aumenta los niveles de insulina, lo que puede promover el crecimiento de las células de cáncer de seno. Puede haber un vínculo más directo: un estudio reciente en ratones encontró que una dieta alta en azúcar condujo a un inicio más rápido del cáncer de seno y a una propagación más rápida del cáncer de seno metastásico.

7) Las frutas y verduras solas disminuyen el riesgo de cáncer de seno.

Cierto. Un estudio reciente mostró que las dietas ricas en alimentos como las zanahorias y las verduras de hoja verde aumentaron los niveles de carotenoides en sangre y? -Caroteno. Estas sustancias disminuyen el riesgo de cáncer de seno ER negativo. Además, la vitamina C se asocia con una disminución del riesgo de enfermedad ER-positiva.

8) Las frutas y verduras frescas son siempre las mejores.

Falso. Algunos productos frescos se recogen antes de que maduren, y eso puede comprometer los niveles de nutrientes. Los productos frescos congelados se recogen después de madurar de forma natural y luego se congelan, lo que bloquea los nutrientes maximizados. Otra ventaja de los productos congelados es el precio: a menudo, estos artículos son menos costosos que sus equivalentes frescos.

9) Las verduras enlatadas son tan nutritivas como las frescas.

Falso. Las verduras enlatadas empacadas en agua a menudo pierden sus nutrientes en esa agua; se empapan. Intenta cocinar con esa agua si puedes.

10) Asar mi carne a la parrilla es una forma saludable de prepararla.

Cierto. Pero asegúrese de evitar esas marcas de parrilla: ese carbón contiene sustancias que pueden promover el cáncer de seno. Y recuerde que la carne magra es la opción más saludable para sus senos y el resto de su cuerpo.