www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26365989

Muchas mujeres preguntan si pueden reducir su riesgo de cáncer de seno cambiando su dieta o agregando suplementos específicos. Hasta la fecha, los resultados de los estudios epidemiológicos han sido inconsistentes. La dieta mediterránea es una dieta popular que es rica en alimentos vegetales, pescado y aceite de oliva que se ha encontrado que es beneficiosa para la salud cardiovascular. Debido a la menor incidencia de cáncer de mama en los países mediterráneos, el efecto de la dieta mediterránea sobre el riesgo de cáncer de mama se evaluó en el ensayo PREDIMED (Prevención con dieta mediterránea), un ensayo aleatorizado multicéntrico de España. El objetivo principal del estudio fue la prevención primaria de la enfermedad cardiovascular. La prevención del cáncer de mama fue un resultado secundario. Las mujeres entre 55 y 80 años fueron aleatorizadas a 1 de 3 dietas: la dieta mediterránea complementada con aceite de oliva virgen extra (AOVE), una dieta mediterránea con nueces mixtas y una dieta de control que recomendaba una dieta baja en grasas. Los pacientes se reunieron regularmente con dietistas y también se les pidió que rellenaran cuestionarios. El resultado fue el primer cáncer de mama invasivo.

Un total de 4,282 mujeres fueron asignadas al azar a 1 de los 3 grupos durante un período de 6 años. La mediana de seguimiento fue de 4.8 años. Los grupos fueron igualados con respecto a las características del paciente. Durante el período de seguimiento, hubo 35 casos de cáncer de mama invasivo. Los que fueron asignados al azar a la dieta mediterránea con AOVE tuvieron la menor incidencia de cáncer de mama de los 3 grupos. En comparación con el grupo de dieta de control, la dieta mediterránea tuvo una reducción del riesgo relativo del 62% de cáncer de mama invasivo. También hubo un riesgo reducido de cáncer de mama en la dieta mediterránea con el grupo de nueces en comparación con el grupo de dieta de control, pero no fue tan significativo. Cuando se combinaron las 2 dietas mediterráneas, hubo una reducción del 51% en el riesgo de cáncer de mama invasivo en comparación con la dieta de control.

El ensayo PREDIMED es el primer estudio que aborda el efecto de la dieta mediterránea sobre el cáncer de mama. Los resultados son prometedores dados los otros beneficios para la salud derivados de la dieta mediterránea. Sin embargo, hay algunas limitaciones para el estudio. La preocupación más importante es que el objetivo principal del estudio no era estudiar la prevención del cáncer de seno. Por lo tanto, no se revisaron las imágenes mamarias de las participantes durante el ensayo y no se recopilaron datos sobre otros factores que se sabe que aumentan el riesgo de cáncer de mama, por lo que no sabemos con certeza si los grupos fueron parejos. Además, el número de casos de cáncer de mama fue pequeño, por lo que cualquier diferencia entre los grupos puede no ser estadísticamente significativa. En general, los resultados del ensayo PREDIMED son emocionantes, pero se necesita un estudio aleatorizado más amplio centrado en la reducción del riesgo de cáncer de mama para confirmar estos hallazgos.